Пациенты израильских больниц отказываются от еды

 10 января 2010.  Министерством здравоохранения Израиля было проведено исследование, касающееся питания в израильских медицинских учреждениях. В исследовании приняли участие несколько сотен пациентов из шестнадцати отделений трех медицинских учреждений: «Бейлинсон», «Рамбам» и «Бейт Ливинштейн». Результаты исследования показали, что пациенты израильских больниц очень часто отказываются от еды.  

Оказавшись в больницах, для длительной госпитализации, израильтяне резко уменьшают количество съеденного, нередко теряя вес в опасных для здоровья количествах, а порой и доводя себя до истощения. Подобное происходит и в Америке и в Европе, но в гораздо меньших масштабах. 

Так, к примеру, 44% госпитализированных европейцев сообщили исследователям, что, находясь в больнице уже неделю и более, они за последнюю неделю, если гораздо меньше обычного. В Израиле о том же рассказали 70% госпитализированных людей! А 40% израильтян, проходящих госпитализацию, находятся в зоне риска развития настоящего истощения. 

Причины, по которым израильтяне отказываются от больничной еды, могут быть разными. Кому-то не нравятся вид, вкус и запах этой еды. Другие люди не могут принимать пищу в прежних количествах, вследствие душевных переживаний, депрессии, шока от смены обстановки, плохого самочувствия, и так далее. 

Данное исследование было проведено Минздравом в рамках международного Дня Питания, введенного с 2006-го года, и его результаты неприятно поразили представителей израильской системы здравоохранения. Согласно заявлению главы израильской Ассоциации медицинского питания, доктора Ирит Чермиш, нормально питаться, находясь в больнице, просто необходимо. Это не менее важно, чем принимать лекарства. 

В будущем в Минздраве Израиля намерены продолжить подобные исследования, расширив их поле с трех до десяти и более медицинских учреждений страны. 

По материалам ивритоязычной прессы